日前，辽宁省市场监督管理局发布食品安全抽检信息，检出17批次不合格食品，其中涉及沈阳的有2批次拉皮，均存在山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和铝的残留量(干样品，以Al计)项目不合格的问题。
不合格食品中，涉及沈阳的有2批次。这2批次食品的标称生产企业名称/进货来源名称均为沈阳市大东区丁记手工凉皮店，被抽样单位名称均为沈阳市沈河区家涛紫运来生态果蔬超市，检出了1批次拉皮（棕）和1批次拉皮（绿）不合格，均存在山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和铝的残留量(干样品，以Al计)项目不合格的问题。
对本次公布的不合格食品，辽宁省市场监督管理局已责成相关市局开展核查处置工作，并及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
辽沈晚报记者 朱柏玲
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